(一)報名時間：自111年3月21日(一)至111年5月13日(五)16:00前網路報名，經書面和審核後於111年5月25日(三)基隆市政府教育處網站首頁、電子信箱公告初賽結果。
(二)決賽時間:111年6月18日(六)上午8:30，於基隆市深美國小辦理。
(三)報名方式:活動一律採線上報名(報名網址：https://reurl.cc/l9rvm6)。
(四)參賽資格：各縣市各級學校，不受組別及學校班級數，皆可自由報名參加。

(五)參賽方式：設計三菜一湯的營養午餐套餐，套餐包含主菜、副菜、青菜及湯品，總價成本需控制在40元內，並以健康調味為原則，設計出適合高中及中小學學生膳食，及具受學生喜愛的食譜。
(六)評選方式：
１、初賽：以書面審查方式辦理，依據書面資料挑選優勝隊伍進入決賽。
２、決賽：以現場評分加總初賽成績計算，國小組錄取16組，國中組、高中高職組及校廚組各錄取8組進入決賽。
(七) 本案參與方式可至山海神廚報名網站(網址：https://reurl.cc/l9rvm6)觀看活動說明。
(八) 本案相關詳情請洽詢深美國小總務處，電話(02)2465-4821分機30或31林函儀營養師或總務主任陳韋志。