說明：

一、為鼓勵高中職學生重視廚藝專業技術，激發青年學子對於健康料理之創意，黃克銘健康基金會特舉行此項活動，增進青年廚藝學子研發創新之動力。

二、競賽日期:111年1月25日、地點:醒吾科技大學觀餐大樓

三、獎勵辦法：

(一)團體獎：第一名獎金台幣5萬元整、第二名獎金台幣3萬元整、第三名獎金台幣1萬元整。

(二)加碼獎：為獎勵學校指導，額外捐助獎學金給得獎學校，第一名獎金台幣3萬元整、第二名獎金台幣2萬元整、第三名獎金台幣1萬元整。

(三)特別獎：獎金台幣3仟元整，共三隊(佳作二名、最佳人氣獎一名)。

(四)練習金：每隊提供練習金3仟元整，於賽前講習結束後現場簽收。

(五)住宿補助：選手及指導老師每人1仟2佰元整(北北基除外)。

(六)交通補助：選手及指導老師每人補助金額桃竹宜5佰元整、中彰投苗1仟元整、雲嘉1仟2佰元整、南高花東1仟5佰元整、屏東1仟6佰元整、離島3仟2佰元整(北北基除外)。

四、報名及簡章：報名日期自110年9月13日10:00起至110年9月30日15:00止，(因疫情關係，主辦單位將視報名情況，延後報名截止日)，競賽簡章及報名方式，請至活動官網 hotaiskills.org.tw的電子表單連結報名，並請盡早報名以確保參賽資格。